bienvenidos sean todos los desventurados navegantes de esta red mundial para el intercambio de pornografia y otros menesteres, en esta ocacion estoy aqui para darles una breve reseña que saque de otra pagina, simplemente en Sn Google puse su nombre y ahi estaba. este sr. esta presente en la memroria de quien quiere hacer buena cocina y en quien la hace, señoras señores engendros varios, aqui la reseña del padre de la gastronomia actual en Chile Rene Acklin

René Acklin, padre de la alta gastronomía en Chile

Fue un suizo quien vistió de mantel largo a la nueva gastronomía chilena, contribuyó a su profesionalización y formó a los principales chefs de cocina.

Antes estuvo a cargo de la cocina de grandes hoteles en Suiza, Turquía, Israel y China y atendió personalmente a reyes, políticos y estrellas como Sofía Loren y Audrey Hepburn. Hoy sigue deleitando en su restaurante de Termas de Cauquenes.


"¡A estas alturas, ya debo ser el abuelo de la gastronomía en Chile!", corrige René Acklin, soltando una de aquellas carcajadas que tan bien retratan su carácter alegre, simpático y bonachón.


René Acklin, padre de la alta gastronomía en Chile

Fue un suizo quien vistió de mantel largo a la nueva gastronomía chilena, contribuyó a su profesionalización y formó a los principales chefs de cocina.

Antes estuvo a cargo de la cocina de grandes hoteles en Suiza, Turquía, Israel y China y atendió personalmente a reyes, políticos y estrellas como Sofía Loren y Audrey Hepburn. Hoy sigue deleitando en su restaurante de Termas de Cauquenes.


"¡A estas alturas, ya debo ser el abuelo de la gastronomía en Chile!", corrige René Acklin, soltando una de aquellas carcajadas que tan bien retratan su carácter alegre, simpático y bonachón.


reseña propia:

este hombre de aspecto bonachon bigote de Papa Noel y un gran saber gastronomico, es uno de los chefs ( Y el unico Master Chef en Chile ) por no decir que el unico, que ha forjado la historia de la cocina en chile "Les Toques Blanches" ( pandilla de cocineros y chefs destacados en el rubro y con un inmenzo amor por hacer valer la cocina Chilena ) no existiria en Chile de no ser por el. como han leido hantes de el no existian salmoneras y no se valoraba de buena forma a nuestra gastronomia ( la que de por si aun no logra arraigar bien su identidad ). he tenido el honor y el placer de trabajar a su lado, oir sus garabatos con una perfecta pronunciaicon y con enseñanzas luego de ellos. pues este hombre no te Chuchetea de forma gratis. en una proxima edicion tendran mis aventuras y las de un zorro amigo a su lago como un par de novatos ( que aun somos ).




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